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Von unkomplizierten Lieblingsgerichten bis zu außergewöhnlichen Kreationen — entwickelt, getestet und erzählt von Alexandra Gorsche.
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102 Rezepte gefunden
Brathähnchen mit Salsa Verde
Rezept von Weber & Jamie Oliver Ein ganzes Freilandhähnchen gart aufrecht auf dem Geflügelhalter, während Hasselback-Kartoffeln, Kürbis und Rote Bete indirekt mitziehen. Dazu eine kräftige Salsa Verde mit Sardellen, …
Gegrilltes Gemüse mit Couscous und Kräutersalat
Rezept von Weber & Jamie Oliver Aubergine, Zucchini, Paprika und Zwiebel ziehen über direkte und indirekte Hitze, während Zitronen und Feta karamellisieren. Mit Granatapfel, Pistazien und rauchigem Paprika-Dressing wird …
Herzhafter Crunch für Knödel, Gemüse & Co.: Pikante Butterbrösel
Goldbraun, würzig & herrlich vielseitig Wenn süße Butterbrösel schon ein Highlight sind, dann sind die pikanten ihre herzhafte Schwester: Ob als Topping für Rahmgemüse, Knödel oder Pasta – diese knusprigen Butterbrösel …
BröselSemmelbröselknödel
Vegan, saisonal & voller Röstaromen: Gröstl mit weißem Spargel
Knusprige Pfanne trifft Frühlingsgemüse: Dieses Gröstl bringt Spargel neu auf den Tisch! Weißen Spargel kennt man meist aus der klassischen Kombination mit Sauce hollandaise – doch dieses vegane Spargel-Gröstl beweist: …
FrühlingPfanneSpargel-Gröstlkartoffelspargelweißer Spargel
Frühlingsfrisch: Pasta mit grünem und weißem Spargel
Du suchst ein einfaches Pastagericht mit saisonalem Gemüse? Diese Pasta mit grünem und weißem Spargel ist nicht nur schnell gemacht, sondern bringt auch Frühlingslaune auf den Teller – mit Parmesan, Weißwein und einer …
Frühlingspargel
Ganze Blumenkohlbombe aus dem Ofen
Glutenfrei, aromatisch und ein Eyecatcher für Gäste Entdecke, wie du Blumenkohl (oder Karfiol, wie ihn die Österreicher nennen) im Ganzen rösten kannst – ein herrliches, glutenfreies Rezept, das gesund ist, fantastisch …
blumenkohlkarfiolofen
Gemüsesuppe mit Grünkohl als Vitaminbombe: Kale Minestrone
Diese Kale – oder auch Grünkohl – Minestrone steckt voller Vitamine, gesunder Zutaten und bringt italienisches Flair auf deinen Teller – perfekt für ein leichtes, nährstoffreiches Homecooking-Erlebnis. Manchmal braucht …
GemüsesuppeGrünkohlItalienKale MinestroneMinestrone
Ofenspargel mit Kartoffeln und selbstgemachter Sauce Hollandaise
Einfach, köstlich, glutenfrei Grüner Spargel und knusprige Kartoffeln aus dem Ofen, verfeinert mit einer cremigen, selbstgemachten Sauce Hollandaise – ein unkompliziertes, glutenfreies Frühlingsgericht, das garantiert …
grüner Spargelhollandaisekartoffelofenspargel
Frühlingszeit ist Spargelzeit: Sauce Hollandaise aus dem iSi
REZEPT VON iSi Die köstliche Sauce Hollandaise klingt für viele wie ein anspruchsvolles Projekt – dabei ist sie mit dem richtigen Rezept und ein paar Tricks in der Küche überraschend einfach umzusetzen. Auf meinem Blog …
FrühlingSauce HollandaisebutteriSikartoffelspargel
Pflanzlich aufgeschlagen: Vegane Sauce Hollandaise
REZEPT VON iSi Die klassische Sauce Hollandaise gehört zu den beliebtesten Begleitern für Spargel, Gemüse, Kartoffeln oder als edles Topping zu Benedicts – doch wie lässt sich diese buttrige Köstlichkeit vegan …
FrühlingKichererbsenSauce HollandaiseiSikartoffelspargel
Topping mit mediterranem Crunch: Kapern aus dem Airfryer
Kapern sind echte Geschmackswunder: intensiv, salzig, leicht scharf und voller Umami. Als knuspriges Topping entfalten sie ihre Aromen nochmal ganz neu – und das geht wunderbar fettarm im Airfryer. Statt in der Ölpfanne …
Air FryerHeißluftfritteuseKapernbeerenkapernthermomixöl
Ofengenuss mit mediterranem Twist: Gefüllte Paprika mit Schafskäse & Ei
Ein Klassiker neu interpretiert Ob als leichtes Abendessen oder als Highlight eines mediterranen Buffets – gefüllte Paprika sind ein zeitloser Genuss. Diese Variante mit cremigem Schafskäse, würzigen Kräutern und …
Gefüllte Paprikaofenpaprikaschafskäsesuperfood