Von unkomplizierten Lieblingsgerichten bis zu außergewöhnlichen Kreationen — entwickelt, getestet und erzählt von Alexandra Gorsche.

Rezept von Weber & Jamie Oliver Hackfleisch-Bällchen, auf der Plancha plattgedrückt und mit der Tortilla verschmolzen: Diese Tacos verbinden krosse Ränder mit grüner Tomatensalsa, Schmand und Avocado – schnelles …

Rezept von Weber & Jamie Oliver Über Apfelholzchips geräuchert, trifft die Makrele auf knusprige junge Kartoffeln, süße Baby-Rote-Bete und ein scharfes Meerrettich-Joghurt-Dressing – raffiniert im Ergebnis, …

Rezept von Weber & Jamie Oliver Aubergine, Zucchini, Paprika und Zwiebel ziehen über direkte und indirekte Hitze, während Zitronen und Feta karamellisieren. Mit Granatapfel, Pistazien und rauchigem Paprika-Dressing wird …

Ein herrlich saftiger, herzhafter Zopf aus fluffigem Germteig, gefüllt mit Schinken und Käse – perfekt zum Kaffee, Wein oder einfach als köstlicher Snack für zwischendurch. Es gibt Rezepte, über die stolpert man – und …

Kapern sind echte Geschmackswunder: intensiv, salzig, leicht scharf und voller Umami. Als knuspriges Topping entfalten sie ihre Aromen nochmal ganz neu – und das geht wunderbar fettarm im Airfryer. Statt in der Ölpfanne …

Der perfekte Snack für zwischendurch Ob für den nächsten Filmabend, als knusprige Beilage zu Dips oder als gesunder Snack für unterwegs – diese Sesam-Cracker sind die perfekte Wahl! Sie sind super einfach zuzubereiten, …

Einfaches Rezept für eine köstliche Beilage oder Fleischalternative Chayote, auch bekannt als Stachelgurke oder Gemüsebirne, ist ein vielseitiges und gesundes Gemüse aus der Familie der Kürbisgewächse. Diese Exotin aus …

Eleganz zum Anbeißen Kaviar – das Synonym für Luxus und Genuss. Er verleiht jedem Gericht eine exklusive Note und hebt selbst einfache Kreationen auf ein neues Niveau. Diese Blätterteig-Häppchen sind der perfekte …

Glutenfrei, Keto-freundlich und kinderleicht mit nur 2 Zutaten In einer Zeit, in der gesunde und einfache Rezepte gefragt sind, stechen unsere Goldleinsamen-Wraps als ideale Lösung hervor. Glutenfrei, ketogen und mit …

Herzhafte Genusskugeln Linsen sind ein wahres Multitalent in der Küche – nahrhaft, vielseitig und unglaublich köstlich. Diese Linsenbällchen sind nicht nur eine fantastische Quelle für pflanzliches Eiweiß und …

Ein Snack, der Genuss und Ästhetik vereint Die Weihnachtszeit steht vor der Tür, und wir suchen alle nach neuen Ideen, die festliche Tafel zu bereichern. Wenn wir an kulinarische Highlights denken, darf Käse als …

So gelingt der winterliche Klassiker! Wenn die Tage kühler werden und die Weihnachtsmärkte rufen, gibt es nichts Besseres als den Duft von gerösteten Maronen, der das ganze Haus erfüllt. Maroni aus dem Backofen sind …